乌镇，这座充满江南水乡韵味的古镇，不仅有着迷人的水乡风光，更有着众多令人垂涎欲滴的美食。
特色糕点类
定胜糕是乌镇的传统糕点之一。它的外形小巧可爱，通常为淡粉色。这糕点是用糯米粉、豆沙馅等蒸制而成，口感软糯，豆沙的香甜在口中散开，甜而不腻，有着浓郁的江南特色。还有姑嫂饼，这是乌镇的招牌糕点。传说它是由姑嫂二人合作制成，故而得名。姑嫂饼的外皮是油酥的，咬一口酥松可口，内馅咸甜适中，有着独特的香味，是游客们品尝之后常常会带回去馈赠亲友的佳品。
传统面食类
乌镇的面也是一绝。乌镇羊肉面，在秋冬季节尤其受欢迎。
新鲜的羊肉炖煮得十分软烂，浓郁的羊肉汤是这碗面的灵魂，面条筋道，吸收了羊肉汤的鲜美，每一口都充满着羊肉的醇厚香气。还有乌镇的阳春面，看似简单，却有着别样的风味。阳春面的汤头是用猪油、酱油、葱花等精心调制而成，面条爽滑，汤鲜味美，价格实惠，是很多当地人日常喜爱的食物。
特色菜肴类
乌镇酱鸭是不容错过的一道菜。鸭子经过精心腌制，再用酱油等调料长时间酱制，鸭肉紧实，色泽红亮，酱香味浓郁，咬一口鸭肉，咸香的味道在舌尖弥漫开来。清蒸白水鱼也是乌镇的特色菜肴。白水鱼肉质鲜嫩，清蒸的做法最大程度地保留了鱼的鲜味，鱼肉入口即化，再配上简单的葱姜丝和蒸鱼豉油，味道十分鲜美。
乌镇的美食就像这座古镇一样，充满着浓厚的江南风情。无论是特色糕点、传统面食还是特色菜肴，都能让游客们在欣赏水乡美景的同时，大饱口福。
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