郑州有哪些老字号？哪里的老字号好玩呢？

郑州，这座历史悠久的城市，拥有着众多令人回味的老字号。这些老字号不仅承载着城市的记忆，也是郑州独特魅力的一部分。

一、美食类老字号

说到郑州的老字号美食，合记烩面绝对是其中的佼佼者。合记烩面以其独特的汤鲜味美而闻名遐迩。那浓郁的羊肉汤，是经过长时间熬制而成，汤白如奶，再加上筋道的烩面片，以及丰富的配菜，如海带丝、豆腐丝、粉条等，一碗烩面下肚，让人感觉无比满足。它的店面常常是座无虚席，无论是本地居民还是外地游客，都会慕名而来。

还有老蔡记蒸饺，也是郑州美食老字号中的经典。老蔡记的蒸饺皮薄馅大，馅料鲜美多汁。咬一口蒸饺，那浓郁的肉香瞬间在口中散开，再配上一碗清淡的馄饨，简直是绝配。老蔡记的店面有着传统的中式风格，让人仿佛穿越回了过去，在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的历史氛围。

二、商业类老字号

郑州百货大楼也是一家老字号。它见证了郑州商业的发展历程。这里曾经是郑州最繁华的商业中心之一，人们在这里购买各种各样的商品，从生活用品到时尚服饰。虽然现在郑州有了许多现代化的商场，但郑州百货大楼依然有着它独特的魅力。它保留了一些传统的经营方式，同时也在不断更新商品种类，以适应现代消费者的需求。走进郑州百货大楼，能看到一些传统的柜台布局，这种怀旧的感觉吸引着不少老顾客经常光顾。

郑州的老字号分布在城市的各个角落，每一个老字号都像是一本生动的历史书。无论是美食类的老字号，还是商业类的老字号，都有着独特的韵味。它们不仅仅是一个商业招牌，更是郑州文化传承的重要载体。到这些老字号的地方游玩，不仅能品尝美食、购物消费，还能深入体验郑州的历史文化底蕴。